국회 교육위원회 조해진 위원장과 (사)에코맘코리아가 주최한 ‘지구를 위한 콜라보 토론회’13회 가 ‘요리 매연(초미세먼지) Free, 숨쉬기 좋은 학교 만들기’를 주제로 8일 국회의원회관 제2소회의실에서 열렸다.

조해진 위원장은 개회사를 통해 “요리 매연이 지난해 2월 처음 학교 급식 종사자 폐암 발병 원인으로 인정된 이후 산재 신청 건수와 인정 건수가 계속 늘어나는 상황”이라며 “국회도 우리 학생들과 학교 급식 종사자의 건강을 위해 예산, 입법 등 다양한 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.

하지원 에코맘코리아 대표는 “학교 급식실 조리원의 폐암이 산재로 인정받게 되면서 관심이 높아진 요리 매연에 대한 올바른 관리방안과 정책 마련이 필요하다”며 “요리 매연이 잔류하는 실내와 그 외부까지도 고려한 근본적이 대책이 절실하다”고 강조했다.

한화진 환경부장관은 축사에서 “환경부는 조리시설에서 발생하는 ‘생활주변 미세먼지’로부터 국민의 건강을 보호하기 위해 내년부터 집단급식시설과 음식점 등 100개소를 대상으로 미세먼지 저감 배출설비 지원 시범사업과 관련 제도 마련을 적극 추진할 것”이라고 밝혔다.

첫 번째 발제를 맡은 임영욱 연세대 의과대학 환경공해연구소 교수는 조리 시 발생하는 오염물질 노출과 위해성 평가 연구결과를 설명하고 “민감계층(어린이, 고노출집단)의 건강보호를 위한 대책과 위해도 관리에 입각한 조리환경 관리 및 대응 장치 개발 등 원천적 방어가 필요하다”고 강조했다.

두 번째 발제를 맡은 이소진 서울연구원 부연구위원은 “요리 매연으로 인한 실내외 대기질의 변화를 제대로 측정하고, 요리 매연을 국가 미세먼지 통계에 포함시켜야 하며 유증기가 많은 조리실·급식실 환경에 적합한 공기청정기와 환기시설 설치를 병행해야 효율이 향상된다”고 설명했다.